Un assemblage très coloré et riche en tanin. Le Gamaret comme le Garanoir sont deux cépages issus du même croisement entre le Gamay et le Reichensteiner.
Région
Suisse / Lavaux
Type
Rouge fruité
Cépage(s)
Gamaret / Garanoir
Contenance
0,75 L
Millésime
2023
Teneur en alcool
13,7% VOL.
Température
14 - 16 °C
Vinification
Cuve Inox
Accord mets
Les viandes rouges grillées bien épicées, les plats de chasse, le gibier à plumes et les fromages corsés.
Émotions d'un terroir
(QUI FAIT NOTRE FIERTÉ)
Nous sommes fiers de travailler dans ce somptueux mais non moins capricieux vignoble qui nous a été transmis par nos ancêtres. Pour nous, les termes « famille » et « tradition » ne sont pas de vains mots. Laissez-nous vous raconter notre histoire.