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Comme à l’accoutumée depuis maintenant 3 ans, nous ne serons pas au Comptoir de Lausanne. En contrepartie, nous avons le plaisir de vous faire profiter de somptueuses offres sur une sélection de vins (blancs et rouges).

• Calamin « La Béguine » Grand Cru AOC 70 cl à CHF 12.00 au lieu de CHF 14.50
• Chardonnay Vaud AOC 75 cl à CHF 10.00 au lieu de CHF 12.90
• Pinot Noir « fût de chêne » Lavaux AOC 75 cl à CHF 11.00 au lieu de CHF 13.90
• St-Saphorin Rouge Lavaux AOC 75 cl à CHF 12.00 au lieu de CHF 16.90
• Merlot VdP CH 75 cl à CHF 12.00 au lieu de CHF 14.90

C’est avec plaisir que nous vous recevrons toute la semaine durant les vendanges qui viennent de débuter de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 pour déguster notre large sélection de vins ainsi que tous les samedis matin de 9h à 12h.

Plusieurs vins Dizerens se sont distingués à l’occasion du Mondial du Chasselas 2017 qui a eu lieu le 23 juin dernier à Aigle. Notre cave s’est distinguée à ce concours en obtenant quatre médailles d’or. Ci-après, le détail des vins primés :

Médailles d’or

• Calamin « La Béguine », Calamin AOC Grand Cru, 2016
• Montagny 1er Grand Cru, Villette, Lavaux AOC, 2015
• Lutry « Moulin-la-Vignette », Lutry, Lavaux AOC, 2016
• Dézaley « Renard », Dézaley AOC Grand Cru, 2016

Par ailleurs, dans le cadre de la Sélection des Vins Vaudois 2017, les vins suivants ont également été primés:

Médailles d’or

• Lutry « Moulin-la-Vignette », Lutry, Lavaux AOC, 2016
• Epesses « Chanoz-Dessus », Epesses, Lavaux AOC, 2016

Médaille d’argent

• Plant-Robert, Villette, Lavaux AOC, 2016

Un grand merci à toute notre équipe pour le travail exceptionnel qu’elle déploie au quotidien et qui nous permet d’offrir des vins d’un haut niveau de qualité à notre estimée clientèle.

Participez à la fête depuis le vignoble !

Le dimanche 21 mai 2017, la Parade Navale de la CGN réunira la plus prestigieuse flotte de bateaux Belle Epoque du monde au large de Cully où vous pourrez y admirer un fabuleux ballet aquatique mettant en exergue ces somptueux navires.

A cette occasion, la Tour de Marsens (bâtiment historique du XIIe siècle) vous ouvrira ses portes dès 11h – et ce jusqu’à la fin de la parade navale – pour profiter de son charme et de son point de vue unique sur le Léman.

Alain Roux, membre de la Fondation Henri et Bernard Naef (propriétaire du lieu) sera à votre disposition pour vous faire visiter l’édifice et observer la chorégraphie navale autour d’un verre de vin du Domaine.

Adresse géographique :

La Tour de Marsens / chemin de la Tour de Marsens 5 / 1070 Puidoux

Contact :

www.tourdemarsens.ch

A. Roux / Ch. des clos 5 / 1165 Allaman / Tél (privé) : 021 807 37 73

Horaire : de 11h à 16h (l’heure de fermeture peut être adaptée d’entente avec les visiteurs).

Visite de la tour avec dégustation de 2 vins : CHF 10.- par adulte.

Des bouteilles de Dézaley du domaine de la Tour de Marsens seront en vente pour consommer sur place ou pour emporter.

NB : Le chemin de la Tour de Marsens n’est pas autorisé aux véhicules motorisés.

Parce qu’ils ont pour rôle de réveiller ou de développer les compétences individuelles et communes, l’organisation de team building permet d’atteindre un meilleur niveau de performance.

A cette occasion, nous vous offrons la possibilité de passer un excellent moment lors des prochaines vendanges 2017 dans le vignoble de Lavaux en étant encadré par des professionnels qui vous feront découvrir ce moment si particulier qui décidera pour beaucoup de la qualité des futurs crus.

Pour de plus amples informations, veuillez prendre contact avec notre bureau par courriel ou par téléphone au 021 791 34 97.

Les premiers vins du nouveau millésime 2016 sont enfin prêts à la dégustation !

Nous sommes à votre disposition toute la semaine de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 pour la vente de nos précieux vins.

De plus, comme d’habitude, notre cave à Lutry est ouverte tous les samedis matin de 9h à 12h, afin de vous faire découvrir nos nouveaux crus ainsi que nos promotions (voir Promotions printemps 2017 – Flyer).

Cher(s) Client(s), Cher(s) Partenaire(s),

La page de l’année 2016 vient gentiment de se tourner…  elle aura été marquée par une année viticole généreuse mais pour laquelle il a fallu lutter pour en arriver à ce magnifique résultat. Grâce à ce magnifique travail aussi bien à la vigne qu’en cave, le nouveau millésime 2016 promet d’être équilibré sur le fruit et la fraîcheur – un retour à la typicité des vins de notre région après un millésime 2015 très riche.

Concernant l’année à venir, en 2017, nous aurons l’occasion de vous accueillir à nos traditionnelles Portes Ouvertes au Domaine de la Crausaz les 20 et 27 mai 2017. Aux prémices des vendanges, le week-end du 9 et 10 septembre, nous serons à Lavaux Passion à Cully pour célébrer les 10 ans de l’inscription du vignoble de Lavaux au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Par ailleurs, nous serons également présents sur le bateau Coop à Ouchy au mois de novembre. Enfin, comme à l’accoutumée, nous sommes ouverts tous les samedis matin de 9h à 12h au Domaine du Moulin à Lutry.

En définitive, soyez certaine et certain qu’en 2017, nous continuerons à mettre toute notre énergie et notre passion pour vous proposer des produits de qualité qui se veulent la marque de fabrique de notre exploitation familiale.

Nous vous adressons, à tous, nos meilleurs vœux pour une heureuse nouvelle année.

Jean-François & Michel Dizerens
Propriétaires-vignerons

A l’approche des Fêtes de fin d’année, l’Office des Vins Vaudois et le Lausanne Palace & Spa ont la joie de vous convier à une dégustation de Premiers Grands Crus qui font la fierté des vins vaudois.

Chaque lundi soir durant un mois, deux domaines vous feront déguster leurs vins de 17h30 à 19h30 au Bar 1915 du Lausanne Palace & Spa.

Lundi 21 novembre, retrouvez-nous pour déguster et partager les crus produits par J. & M. Dizerens.

Château de Montagny
Premier Grand Cru 2015,
Villette, Lavaux AOC

&

Dézaley « Elegantis »
Assemblage Rouge 2014,
Dézaley, Lavaux AOC

Ces vins de prestige seront également disponibles toute la semaine dans les restaurants du Lausanne Palace & Spa.

« Le vignoble en terrasses de Lavaux est un terroir bien vivant ! »

De cette affirmation est née Lavaux Passion, une manifestation itinérante qui veut fêter la culture et la vigne de Lavaux avec l’ensemble des acteurs de la région Lavaux.

Le temps d’un week-end, Lavaux Passion ce sont les vigneronnes et les vignerons de Lavaux, qui se joignent à l’association Lavaux Patrimoine mondial, pour transmettre leur passion commune pour cette terre d’exception, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007.

Parce qu’il y a une grande diversité des terroirs à Lavaux, chaque année la manifestation s’ancre dans un lieu différent afin de faire découvrir cette pluralité au grand public. Après une première édition à Cully et Grandvaux et une deuxième édition à Vevey, cette année c’est sur les rives du bourg de Lutry que la manifestation itinérante pose ses barriques et ses parasols et installe ses quartiers au château de la ville.

Au programme (au prix d’entrée de CHF 30.-) : des dégustations, des croisières, des ateliers “découverte”, des visites guidées, la projection du film “CHASSELAS FOREVER” et une conférence tenue par José Vouillamoz, spécialiste dans l’ADN des cépages.

Parfum d’épices a le plaisir de vous convier à deux reprises cette année à ses tables d’hôtes au domaine de la Crausaz à Grandvaux.

Au menu, 6 plats spécialement créés pour l’occasion et associés à un vin différent du domaine afin de découvrir et apprécier de nouveaux accords.

• Vendredi 15 juillet à 19h
• Samedi 16 juillet à 19h
• Dimanche 17 juillet à 19h

• Vendredi 4 novembre à 19h
• Samedi 5 novembre à 19h
• Dimanche 6 novembre à 19h

Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à prendre contact au 078 623 25 35, par courriel à info@parfumdepices.ch ou tout simplement en téléchargeant le Flyer 2016.