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Cher(s) Client(s),
Cher(s) Partenaire(s),
Cher(s) Ami(s),

L’année 2019 arrive gentiment à son terme.

Elle aura été marquée par une nouvelle année viticole très généreuse que nous nous réjouissons déjà de pouvoir vous faire déguster. Elle marque aussi le 40ème millésime d’indépendance de notre exploitation ce qui nous rend très fier du chemin parcouru.

Au nom de toute notre équipe, nous vous adressons, à toutes et à tous, nos meilleurs vœux pour une heureuse nouvelle année.

C’est une des nouveautés cette année, nous ouvrons les portes du Domaine de la Crausaz le samedi 7 décembre 2019 pour une journée conviviale offerte à tous nos clients. Une large sélection de vins sera disponible sur place ainsi que quelques promotions sur les vins suivants:

• Calamin « La Béguine » Grand Cru AOC 70 cl
• Epesses « Chanoz-Dessus » Lavaux AOC 70 cl
• Pinot Gris « Collection Z » Lavaux AOC 75 cl
• Epesses Rouge Lavaux AOC 70 cl
• Merlot VdP CH 75 cl

Le domaine sera ouvert dès 10h jusqu’à 16h. Dès 16h, nous faisons une soirée « Huitres & Foie Gras » où vous êtes également cordialement bienvenu.

En famille, entre collègues ou entre amis, venez faire connaissance avec notre métier, partager notre ambiance, découvrir et travailler l’une de nos vignes.

Nous aurons le plaisir de vous accueillir, dès 8h30, dans le cadre exceptionnel du Domaine de la Crausaz pour un café-croissants convivial. Dès 9h30, à vos sécateurs !

Après l’effort, le réconfort : apéritif sur notre magnifique terrasse, dès 12h, suivi d’un repas du terroir.

Pour celles et ceux qui désirent continuer la journée, un atelier spécial « Assemblage » sera proposé.

Prix unique : 45.- par personne.
Supplément de 29.- par personne pour l’atelier « Assemblage ».
Date: début octobre 2019 (à confirmer)

Pour vous inscrire : info@lacrausaz.ch

Venez en famille, entre amis ou avec votre moitié pour un pur moment de plaisir sur la magnifique et nouvelle terrasse du Domaine de la Crausaz pour découvrir notre version revisitée du Brunch de Pâques.

Divisée en deux services de 10h à 13h et de 13h à 16, les places sont volontairement limitées pour vous garantir une ambiance exclusive. Nous nous réjouissons d’ores et déjà de pouvoir vous recevoir et nous mettons les petits paniers du lapin dans les grands pour vous accueillir dans un endroit emprunt de magie dont les murs ont plus de 500 ans.

Nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de notre promotion de printemps avec la mise en avant de cinq vins à prix doux qui permettront à tout à chacun de trouver son bonheur.

• Villette – Lavaux AOC « Vignefol » 2018
• Villette – Lavaux AOC « Domaine de la Crausaz » 2017/18
• Pinot Noir CH VDP 2018
• Diolinoir CH VDP 2017/18
• Oeil de Perdrix 2018
• Rosé de Gamaret 2018

Par ailleurs, les premiers vins du millésime 2018 pointent d’ores et déjà le bout de leur nez.

Nous vous invitons à venir découvrir dès maintenant nos crus toute la semaine de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 ainsi que le samedi matin dans notre cellier à Lutry de 9h00 à 12h00.

Cher(s) Client(s), Cher(s) Partenaire(s),

La page de l’année 2018 vient gentiment se terminer.

Elle aura été marquée par une année viticole très généreuse sur le plan qualitatif. Grâce au magnifique travail de nos équipes de vigne et de cave, le nouveau millésime 2018 s’annonce riche et structuré, de manière assez similaire au millésime 2015.

Avant que la page ne se tourne définitivement, nous aurons le plaisir de vous accueillir les jours suivants en cette période de fêtes :

Samedi 22 décembre : 9h à 12h

Dimanche 23 décembre : Fermé

Lundi 24 décembre : 9h à 12h

Mardi 25 décembre : Fermé

Mercredi 26 décembre : 9h – 12h et 14h – 17h

Jeudi 27 décembre : 9h – 12h et 14h – 17h

Vendredi 28 décembre : 9h – 12h et 14h – 17h

Samedi 29 décembre : 9h à 12h

Dimanche 30 décembre : Fermé

Lundi 31 décembre: 9h à 12h

Mardi 1 janvier : Fermé

Mercredi 2 janvier : Fermé

En définitive, soyez certaine et certain qu’en 2019, nous continuerons à mettre toute notre énergie et notre passion dans la réalisation de produits de qualité comme nous le faisons depuis la mise sous verre de notre premier flacon en 1979 et nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous faire découvrir de nombreuses nouveautés l’année prochaine.

Nous vous adressons, à toutes et à tous, nos meilleurs vœux pour une heureuse nouvelle année.

J. & M. Dizerens

Afin de patienter jusqu’aux fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas vous faire un petit plaisir avec un carton panaché composé de trois spécialités blanches élevées en barrique au prix de CHF 99.-/carton

Le carton est composé des bouteilles suivantes:

• 2x Chardonnay 2016
• 2x Viognier 2016
• 2x Pinot Gris 2016

Disponible en quantité limitée à notre cave de Lutry (ou sur commande, frais d’expédition en sus).

Spécialités blanches 2016

A grand terroir, grand vin!

Cette maxime a pris tout son sens cette année encore avec la consécration absolue pour notre Calamin « La Béguine » 2017 lors de la dernière Sélection des Vins Vaudois où ce dernier a pris la première place parmi 937 crus avec 93.2 points sur 100.

Un grand bravo à toute notre équipe à la vigne et à la cave pour cette superbe récompense !

Il est bien évident que vous pouvez vous en procurer dès maintenant dans notre cave de Lutry.

Santé et un bel été !

Nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de notre promotion de printemps avec la mise en avant de cinq vins à prix doux qui permettront à tout à chacun de trouver son bonheur.

• Dézaley Grand Cru AOC « La Marettaz » 2016
• Pinot Gris Vaud AOC 2016
• Gamaret/Garanoir CH VdP 2016
• Oeil de Perdrix 2016/17
• Rosé de Gamaret 2016/17

Par ailleurs, les premiers vins du millésime 2017 pointent le bout de leur nez.

Venez découvrir nos crus toute la semaine de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 ainsi que le samedi matin dans notre cellier à Lutry.

Comme à l’accoutumée depuis maintenant 3 ans, nous ne serons pas au Comptoir de Lausanne. En contrepartie, nous avons le plaisir de vous faire profiter de somptueuses offres sur une sélection de vins (blancs et rouges).

• Calamin « La Béguine » Grand Cru AOC 70 cl
• Chardonnay Vaud AOC 75 cl
• Pinot Noir « fût de chêne » Lavaux AOC 75 cl
• St-Saphorin Rouge Lavaux AOC 75 cl
• Merlot VdP CH 75 cl

C’est avec plaisir que nous vous recevrons toute la semaine durant les vendanges qui viennent de débuter de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 pour déguster notre large sélection de vins ainsi que tous les samedis matin de 9h à 12h.